Sopa.. MARAVILHOSA!

Vi a receita desta sopa referenciada no blogue da Drª Ana Carvalhas.

Já tenho falado no blogue aqui.

Trata-se de sopa de courgettes com abóbora!
Fiz para acompanhar o meu jantar ontem.
Visitem o blogue - http://comerbemateaos100.blogspot.pt/

Jantar...

I love salad.. and Mozzarela

Jantar: massa, legumes e uma fatia de mortadela :)

Jantar :)

Esparguete
Ovo
Pão ralado
Sementes de sésamo e chia
Alho e Cebola
1 fatia de mortadela às tiras

et voilá :)

Jantar..hum!!!

ESTE JANTAR ESTAVA DIVINAL.

Para começar os gnocchi não são simples! Estes são recheados, como podem ver na foto, de scamorza affumicata (queijo italiano) e radichio (variante de chicória italiana).
Depois num tacho meti alho francês, alho normal, lentilhas (das laranja que cozinham rápido) e uma fatia de mortadela com azeitonas... estava TÃO BOM! :)

Para quem não conhece os gnocchi são uma mistura entre massa e batata. Pode parecer estranho no início mas é muito bom. Cozinha em 5 minutos (os recheados). Os simples são ainda mais rápidos.

Jantar

Pastina - Trata-se de massa com um queijo derretido dentro. É um prato que se dá muito às crianças mais pequenas em Itália e eu, ainda hoje, AMO.

Espinafres salteados com grão e atum, sementes de sésamo e sementes de chia :)

Jantar

Omelete de esparguete com legumes salteados e salada!

Jantar :)

 Salada de alface e rúcula com queijo fresco, sementes de Chia e sementes de sésamo.

Estufado de legumes, quinoa vermelha e cogumelos, batatas e feijão encarnado. 

Jantar / Cena

Salada de alface e rúcula com tomate e meio queijo fresco.

Massa, couves cozidas (cozinhei separado e depois misturei só com azeite).
Meia omelete de alho francês, couve picada, cenoura, cebola, alho, coentros e salsa (aqui está cortada a meio e dobrada)